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Référence Économiques
Références économiques agricoles vendéennes : filière bio dynamique
Une filière bio dynamique, en fort développement, toutes productions confondues. Les conversions se poursuivent, malgré l’incertitude sur les aides Bio à terme. Un accompagnement régional des conversions via le dispositif PASS BIO et un partenariat avec...
Références économiques agricoles vendéennes : rendements globalement satisfaisants pour les céréaliers
Après une année 2016 compliquée, les revenus des céréaliers progressent en 2017 malgré des prix de vente inférieurs. Cette évolution s’explique par des rendements globalement satisfaisants mais aussi par la baisse des charges (intrants, MSA, mécanisation). Pour avoir...
Références économiques agricoles vendéennes : baisse de la consommation et production pour la filière cunicole
Conjoncture assez constante en lapins depuis quelques années avec en 2017 une baisse de la consommation et une baisse de la production. Le niveau des marges brutes est en baisse avec un contexte sanitaire plus difficile. Pour avoir une analyse détaillée des...
Références économiques agricoles vendéennes : grippe aviaire, forte conséquences sur la filière avicole
L’année 2017 a été fortement marquée par l’épisode de grippe aviaire qui a épargné la Vendée mais a eu des fortes conséquences sur la filière. Les marges Poussins Aliments des éleveurs se sont légèrement améliorées. Pour avoir une analyse détaillée des...
Références économiques agricoles vendéennes : perspectives 2018 tendues pour la production porcine
L’effet ciseau a été favorable aux producteurs de porcs en 2017 avec un prix de vente en hausse et un coût alimentaire stable. Les trésoreries se sont consolidées mais les perspectives pour 2018 semblent tendues avec une production en hausse dans l’UE....
Références économiques des agriculteurs vendéens : le lait de chèvre dans un contexte favorable
La demande en fromage et autres produits à base de lait de chèvre est dynamique, Les conditions de marché sont favorables. Le prix du lait de chèvre se maintient à un bon niveau. Pour avoir une analyse détaillée des productions caprine, cliquer ICI...
Références économiques des agriculteurs vendéens : nouvelle ère pour maintenir la production Bovine
La phase de décapitalisation, débutée en 2017, inaugure une ère de grands défis dans la perspective de maintenir la production à moyen terme. Pour avoir une analyse détaillée des productions de viande bovine, cliquer ICI Viande-Partie-détaillée Retrouvez...
Références économiques agricoles vendéennes : le prix du lait, une tendance à la hausse en 2017
Production laitiere Le prix du lait est reparti sur une tendance à la hausse en 2017. Les résultats économiques des exploitations évoluent positivement bien que le coût alimentaire soit en augmentation. Pour avoir une analyse détaillée des productions laitière,...
Résultats partiels : Viande bovine
Retrouvez les résultats partiels de 2017 sur la filière viande bovine.
Résultats partiels : Lait de vache et de chèvre
Retrouvez les résultats partiels de 2017 sur le lait de vache et le lait de chèvre.
Résultats partiels : Cultures
Retrouvez les résultats partiels de 2017 sur les cultures.
Résultats partiels : Productions spécialisées
Retrouvez les résultats partiels de 2017 sur les productions spécialisées ( porcs, volailles, lapins,).
Analyses et perspectives agricoles 2018
Télécharger gratuitement le livre blanc "Analyse et perspectives agricoles vendéennes 2018 - Références Agricoles" par les conseillers Cerfrance Le livre blanc "Références agricoles" est rédigé par nos conseillers Cerfrance spécialisés en agriculture, il a pour objet...
Résultats agricoles Vendéens viande bovine
Une crise structurelle en viande bovine qui induit des évolutions de système d’élevages (CERFRANCE Vendée) Décapitalisation du cheptel de bovins allaitant en 2017 Les départs à la retraite non remplacés, la sécheresse dans certaines zones et le manque de trésorerie...
Résultats agricoles Vendéens grandes cultures
Après une année 2016 compliquée suite à une chute des rendements et des problèmes de qualité en céréales à paille dans un contexte marché difficile, les revenus des céréaliers vendéens s’améliorent en 2017 et ceci malgré des prix de vente inférieurs. En effet, les...