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Référence Économiques
Références économiques des agriculteurs vendéens 2019 : production cuniculture
Eric Egron, notre Conseiller Cerfrance Vendée, spécialisé en production cunicole, vous présente les résultats de cette filière agricole.
Références économiques des agriculteurs vendéens 2019 : production viande bovine
Baptiste Lambert, notre Conseiller Cerfrance Vendée, spécialisé en production de viande bovine, vous présente les résultats de cette filière agricole.
Résultats économiques : agriculture biologique
Retrouvez dans cet article l’analyse de nos experts en Pays de la Loire des résultats économiques de l’agriculture biologique.
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Aviculture
Au niveau mondial, la volaille est en 2018 la première viande produite avec 124 Mt et une perspective de + 1.5 % par an dans les années à venir dont + 1.6 % en chine et + 0.4 % dans l’UE. Le niveau d’exportation est en repli de 3.7 % avec – 16.7 % sur les pays tiers...
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Production de viande bovine
Depuis plusieurs années, la performance économique moyenne est d’un niveau modeste. Ainsi, le remboursement des emprunts moyen terme et des frais financiers court terme représente une part importante de l’excédent brut d’exploitation. Le revenu disponible est...
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Production Porcine
Une production mondiale en hausse, des conflits commerciaux et une consommation en France qui baisse régulièrement ont été les 3 facteurs importants qui ont pesé sur le marché du porc en 2018 avec une baisse du prix de vente de 12.7 %. Le prix au cadran est resté...
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Cuniculture
En 2018, la tendance de baisse de la production continue avec –7.1 % (Source ITAVI) en volume des abattages contrôlés. L’effectif lapin a baissé de l’ordre de 59 % depuis 1996. La consommation baisse moins fortement en 2018 avec –4.8 % d’où un équilibre plus favorable...
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Production Laitière
En 2018, le prix du lait s’est stabilisé après trois années d’irrégularités et de baisse. Pour la deuxième année consécutive, le revenu disponible des éleveurs laitiers augmente, se situant autour de 24 000 € / UTHe (+ 3 000€ par rapport à 2017). Production laitière...
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Céréales
Le revenu disponible moyen 2018 reste limité pour les systèmes céréaliers. Par contre, il existe de nombreuses disparités en fonction du secteur d’exploitation (marais, plaine, bocage), du potentiel agronomique ou encore de la dimension / UTH. Céréales...
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Filière Caprine
Les indicateurs de marché en France sont positifs. Le prix du lait se maintient à un bon niveau. Après l’année 2017 marquée par des investissements importants dans les élevages caprins, en 2018 les projets semblent plus modérés. La maîtrise technique ou les accidents...
Références économiques agricoles Vendéennes – édition 2019
Télécharger gratuitement les références économiques agricoles Vendéennes toutes productions : lait, viande, chèvre, volaille, lapin, porc, culture, bio. Références économiques agricoles Vendéennes édition 2019Télécharger Pour accéder aux parties détaillées...
Résultats partiels et perspectives 2018 de la production laitière
Le prix du lait est reparti sur une tendance à la hausse en 2017. Les coûts économiques des exploitations évoluent positivement bien que le coût alimentaire soit en augmentation. Retrouvez en vidéo les détails avec Martine POUPARD, notre conseillère spécialisées...
Résultats partiels et perspectives 2018 de la production bovine
La phase de décapitalisation, débutée en 2017, inaugure une ère de grands défis dans la perspective de maintenir la production à moyen terme. Retrouvez en vidéo les détails avec Baptiste LAMBERT, notre conseiller spécialisé Cerfrance Vendée : ...
Résultats partiels et perspectives 2018 de la production caprine
La demande de fromage et autre produits à base de lait de chèvre est dynamique. Les conditions de marché sont favorables. Le prix du lait de chèvre se maintient à un bon niveau. Retrouvez en vidéo les détails avec Martine POUPARD, notre conseillère spécialisée...
Résultats partiels et perspectives 2018 de la production bio
Une filière bio dynamique, en fort développement, toutes productions confondues. Les conversions se poursuivent, malgré l'incertitude sur les aides bio à termes.. Un accompagnement régional des conversions via le dispositif PASS BIO et un partenariat avec le GAB85...