Références économiques agricoles Vendéennes – édition 2020
Télécharger gratuitement les références économiques agricoles Vendéennes toutes productions : lait, viande, chèvre, volaille, lapin, porc, culture, bio.
Références économiques des agriculteurs vendéens 2019 : production porcine
Découvrez les résultats économiques départementaux des agriculteurs vendéens en 2019, présentés par nos experts Cerfrance Vendée.
Eric Egron, notre Conseiller Cerfrance Vendée, spécialisé en production porcine, vous présente les résultats de cette filière agricole.
Références économiques des agriculteurs vendéens 2019 : production bovins laitiers
Découvrez les résultats économiques départementaux des agriculteurs vendéens en 2019, présentés par nos experts Cerfrance Vendée.
Martine Poupard, notre Conseillère Cerfrance Vendée, spécialisée en production bovins laitiers, vous présente les résultats de cette filière agricole.
Références économiques des agriculteurs vendéens 2019 : production grandes cultures
Découvrez les résultats économiques départementaux des agriculteurs vendéens en 2019, présentés par nos experts Cerfrance Vendée.
Frédéric Nguyen, notre Conseiller Cerfrance Vendée, spécialisé en production grandes cultures, vous présente les résultats de cette filière agricole.
Références économiques des agriculteurs vendéens 2019 : production caprine
Découvrez les résultats économiques départementaux des agriculteurs vendéens en 2019, présentés par nos experts Cerfrance Vendée.
Martine Poupard, notre Conseillère Cerfrance Vendée, spécialisée en production caprine, vous présente les résultats de cette filière agricole.
Références économiques des agriculteurs vendéens 2019 : production volaille
Découvrez les résultats économiques départementaux des agriculteurs vendéens en 2019, présentés par nos experts Cerfrance Vendée.
Eric Egron, notre Conseiller Cerfrance Vendée, spécialisé en production volaille, vous présente les résultats de cette filière agricole.
Références économiques des agriculteurs vendéens 2019 : production cuniculture
Découvrez les résultats économiques départementaux des agriculteurs vendéens en 2019, présentés par nos experts Cerfrance Vendée.
Eric Egron, notre Conseiller Cerfrance Vendée, spécialisé en production cunicole, vous présente les résultats de cette filière agricole.
Références économiques des agriculteurs vendéens 2019 : production viande bovine
Découvrez les résultats économiques départementaux des agriculteurs vendéens en 2019, présentés par nos experts Cerfrance Vendée.
Baptiste Lambert, notre Conseiller Cerfrance Vendée, spécialisé en production de viande bovine, vous présente les résultats de cette filière agricole.
Résultats économiques : agriculture biologique
Cette étude présente les résultats technico-économiques et financiers des
clôtures 2018 des exploitations en production biologique rencontrées au niveau des régions Normandie et Pays de La Loire.
Ils vous permettent de vous situer en termes :
- d’excédent brut d’exploitation (EBE) et de résultats
- d’indicateurs de développement durable
- de marge brute.
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Aviculture
Au niveau mondial, la volaille est en 2018 la première viande produite avec 124 Mt et une perspective de + 1.5 % par an dans les années à venir dont + 1.6 % en chine et + 0.4 % dans l’UE.
Le niveau d’exportation est en repli de 3.7 % avec – 16.7 % sur les pays tiers suite à la liquidation de DOUX et + 8.7 % sur l’UE. Le niveau d’import progresse de 4.1 % en Volume en 2018.
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Production de viande bovine
Depuis plusieurs années, la performance économique moyenne est d’un niveau modeste. Ainsi, le remboursement des emprunts moyen terme et des frais financiers court terme représente une part importante de l’excédent brut d’exploitation. Le revenu disponible est inférieur à 18 000 €/an/UTHe.
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Production Porcine
Une production mondiale en hausse, des conflits commerciaux et une consommation en France qui baisse régulièrement ont été les 3 facteurs importants qui ont pesé sur le marché du porc en 2018 avec une baisse du prix de vente de 12.7 %. Le prix au cadran est resté plaqué à près de 1,20 €/ kg pendant plusieurs mois et l’embellie de 2017 a été de courte durée.
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Cuniculture
En 2018, la tendance de baisse de la production continue avec –7.1 % (Source ITAVI) en volume des abattages contrôlés. L’effectif lapin a baissé de l’ordre de 59 % depuis 1996. La consommation baisse moins fortement en 2018 avec –4.8 % d’où un équilibre plus favorable au marché. En 18 ans, la consommation de lapins est passée de 1.48 kg/ habitant à 0.59 kg.
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Production Laitière
En 2018, le prix du lait s’est stabilisé après trois années d’irrégularités et de baisse. Pour la deuxième année consécutive, le revenu disponible des éleveurs laitiers augmente, se situant autour de 24 000 € / UTHe (+ 3 000€ par rapport à 2017).
Références économiques agricoles vendéennes 2019 : Céréales
Le revenu disponible moyen 2018 reste limité pour les systèmes céréaliers. Par contre, il existe de nombreuses disparités en fonction du secteur d’exploitation (marais, plaine, bocage), du potentiel agronomique ou encore de la dimension / UTH.